Age Gets Better with Wine

Can drinking red wine save your life? Scientific breakthroughs within the past several years suggest that it may not be an unreasonable question. Red wine s miracle molecule, resveratrol, has been proven to extend life dramatically in experimental animals, and in the short time since the first edition of Age Gets Better with Wine it has practically become a household word. But resveratrol is only one of a family of compounds called polyphenols that may hold the key to preventing Alzheimer s disease, heart disease, and everything from cancer to the common cold. With new discoveries come new controversies though; Age Gets Better with Wine explores the question of whether the benefits of healthy drinking can be put into a pill, and delves into the science behind the secret to living longer and living better with wine. Dr. Baxter is a well-known plastic surgeon in the Seattle area. He has been interested in the topic of wine and anti-aging for several years and lectured extensively on wine and health. He is a Medical Director for Healthy Aging magazine for physicians, and has published original research on resveratrol and the anti-aging properties of wine. O livro está a venda aqui na Amazon. Segundo a Revista Adega "De acordo com o cirurgião plástico Richard A. Baxter, a mais nova prática contra o envelhecimento não necessita de injeções ou cremes faciais, mas apenas uma taça. O autor de Age Gets Better with Wine garante que, com uma taça de vinho tinto por dia, as mulheres podem ficar mais bonitas. Para Baxter, a causa deste pequeno "milagre" são os antioxidantes presentes no tinto.

Durante um encontro anual dos cirurgiões plásticos dos EUA, ele afirmou que os antioxidantes conseguem "enxugar" os radicais livres que desempenham papel crucial no envelhecimento e no desenvolvimento de doenças relacionadas à velhice. O cirurgião também afirmou que, apesar de não estar comprovado, acredita que o stress tem papel importante nisso. "O vinho faz parte da dieta mediterrânea, que ainda conta com frutas e vegetais, e foi comprovado que esta dieta está associada à longevidade e hábitos mais saudáveis", o que torna a pessoa menos estressada e combate o envelhecimento precoce. "Quem seguir esses conselhos, de uma taça de vinho por dia para mulheres e duas para homens, vai ficar mais bonito, com a pele mais viva e brilhante", concluiu dr. Baxter. Para acompanhar a taça, Rhythm-A-Ning, com Branford Marsalis (as), Joey Calderazzo (p), Eric Revis (b) e Jeff Tain Watts (d). Que solo é esse de Joey? O álbum é o recente Metamorphosen. Tim tim!