13/11/2007

Bacus

Prezada Lester, no dia 21 de Novembro, 20:00h, estaremos na Aleixo com meu amiga Jacques Prieur, reconhecida enólogo french e diretora-presidente de vinícola Domaine, situado na região da Borgonha. Quero que você vá até ali para conversar comigo, que tem várias meses que não encontramo-nos. Para que essa ocasião seja igualmente agradável todos, o seu amiga Chef Juarez Campos elabora cuidadosamente um menu degustação, harmonizado pela sommelier Boris Acevedo com vinhos desta renomada região. Segue assim:

Menu

1º Prato
Timbale de Pato com Alho-porró em Duas Texturas
Louis Picamelot, Cremant de Borgonha 2004.

2º Prato
Raviole de Galinha D'Angola Trufado
Domaine Jacques Prieur, Clos Mathilde 2004.

3º Prato
Bacalhau Light Salted sobre Lentilhas de Puy
Domaine Jacques Prieur, Clos de Mazeray 2004.

4º Prato
Cordeiro ala Bourguignon sobre Mousseline de Batatas e Nabo
Domaine Jacques Prieur, Champs Pimont 2003.

Sobremesa
Pêras ao Vinho com Especiarias e Sorvete


* Valor: R$ 200,00 por pessoa. Reservas (27) 3235 9500 - Rua Aleixo Neto, 1.204 - Praia do Canto - Vitória - ES.

13 comentários:

bia disse...

Hummm...

abílio disse...

Timbale de pato? to fora!

M.C.C disse...

Se a trilha sonora for um jazzinho básico, o risco de uma overdose de felicidade é muito grande. Como meu coração anda meio combalido, abdicarei do repasto.

Vinyl disse...

O que me falta é capital de giro. Tenho que me ater ao quilão da esquina.

miúdo disse...

Com duzentão eu faço a compra de mês!

Rafael - The Drumma! disse...

Belo cardápio, mas........

Cadê a coxinha?

E o pastelzinho?

Ok, ok...não combina com vinho!

Desculpe-me!

internauta véia disse...

Rolam umas gatas tb?
Gostio muitio!

vanessa disse...

Preço salgado, Heide!!!
Aqui em Guarapa comemos não tão bem, mas muito mais em conta.

sancjo pança disse...

Creio que a questão não é preço nem refeição. A idéia é prestigiar e confraternizar. Vai saber, não é Vanessa.

internauta véia disse...

Gente, que absurdo! Estive ausente durante dez dias, e vejo alguém usando meu nome, e ainda por cima, dando a entender que gosto de "gatas"! Que qui é isso, minha gente? E com esse modo idiota do Seu Creison falar! Por favor, menos mau gosto...e cara de pau!

Fernando disse...

É isso que dá não se identificar, internauta véia. Não se sabe nem se vc é vc de verdade. Essas zombarias frequentes é que fazem do jazzseen um blog sem credibilidade. Antes nao era assim.
Gostava mais quando John Lester e Salsa travavam diálogos com os leitores de forma mais informativa e solta. Virou uma grande festa isso aqui.
Fica o meu protesto.

PREDADOR.- disse...

De que adianta identificar-se? Amanhã, vem um qualquer sem nenhuma personalidede, escreve um monte de bobagens, assina como Fernando. Vai se passar por Fernando. E daí?. O verdadeiro Fernando ficará revoltado, pois não foi ele quem escreveu tais bobagens e vai ficar tentando explicar-se. É o que acontece frequentemente comigo e recentemente está acontecendo com "Internauta véia". O blog tem credibilidade sim. O que falta é caráter e hombridade a certos elementos que frequentam o Jazzseen, que usam inopinadamente o nome ou pseudônimo de outrem, tentando tumultuar.

internauta véia disse...

Realmente, quem se faz passar por "internáuta véia", tb. se fará passar por qualquer outro nome.`´E um apelido , mas é o meu, ninguém pode usa-lo para emitir opiniões! Por que não cria o seu? Não dá para entender...