19/06/2008

Vinho: Eureka Nebbiolo

Vinho: Eureka Nebbiolo - JL: 90 - Descrição: Dessa vez nada de promover bons vinhos a baixo custo, o que sempre nos leva à escassez do produto em virtude das investidas de salteadores ensandecidos aos mercados e quitandas capixabas, como Mr. Salsa e seus aceclas. Dessa vez falaremos de um dos vinhos do homem que conseguiu realizar a quadratura do círculo apenas com régua, compasso e duas taças de um tinto espetacular. Roberto Cipresso iniciou sua carreira como enólogo em 1987 na Toscana, elaborando um excelente Brunello di Montalcino Riserva que o fez presente em importantes publicações em Chicago, Nova Iorque e Londres. Em 1992 já produzia seus próprios vinhos. Daí em diante inúmeros reconhecimentos não pararam de surgir, inclusive o de melhor enólogo da Itália com o Oscar do Vinho 2006. Sua filosofia hoje se baseia no desenvolvimento natural das vinhas e na mais pura expressão de seu terroir, refletido diretamente na personalidade de seus vinhos. Onde os terroirs se completam e se equilibram com perfeição. País: Itália - Uva: 100% Nebbiolo - Produtor: Roberto Cipresso Wines - Tipo: Tinto - Preço: De quadrados R$300,00 por circulares R$150,00 na World Wine.